ホテルの料理人(ホテルの料理長)を目指せる大学・短大一覧【日本の学校】

ホテルの料理人(ホテルの料理長)/大学・短大検索結果一覧

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調理・製菓系 調理関連の職業 ホテルの料理人(ホテルの料理長)
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ホテルの料理人(ホテルの料理長)とは

ホテルのレストランや調理場で料理を作る
ホテルの厨房(ちゅうぼう/調理場のこと)部門で料理を作るのがホテルの料理人であり、その最高責任者がホテルの料理長です。「日本料理部門」や「フランス料理部門」など複数の調理部門がある場合はそれぞれに料理長がいます。食材にはじまり、見た目、味付けなど、あらゆる観点から考えてメニューを決めます。そして知識と経験、センスを活かして適切な原価を計算し、その範囲の中で………

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1~7件を表示しています。(全7件)

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梅花女子大学

チャレンジ&エレガンス!めざすは仕事力ある真にオシャレな女性

梅花女子大学1 梅花女子大学2 梅花女子大学3 梅花女子大学4

日本栄養大学

2026年4月より男女共学化、女子栄養大学より名称変更

日本栄養大学1 日本栄養大学2 日本栄養大学3 日本栄養大学4

宮城学院女子大学

東北エリア最大級の総合女子大学。「愛のある知性」を育む

宮城学院女子大学1 宮城学院女子大学2 宮城学院女子大学3 宮城学院女子大学4

相模女子大学

未来を、世の中を見つめ、道を、答えを見つける人になる。

相模女子大学1 相模女子大学2 相模女子大学3 相模女子大学4

ホテルの料理人(ホテルの料理長)

ホテルの料理人(ホテルの料理長)を目指せる大学・短大を探す。学費やオープンキャンパス・入試の詳細情報、学部学科・コースの内容など、学校独自の特徴から進学先を比較検討できます。資料(パンフレット)や願書の請求、オープンキャンパスへの予約も可能です。また「ホテルの料理人(ホテルの料理長)なるには?」などの職業紹介記事では、仕事の詳しい内容や、先輩が感じるやりがいなどを紹介したインタビューも紹介。日本の学校を利用して、あなたにピッタリの大学・短大を探してみましょう。

株式会社JSコーポレーション 代表取締役社長 米田英一

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