研究授業内容紹介
臨床栄養学実習
甲南女子大学
医療栄養学部
医療栄養学科
疾病に応じた献立や調理を学び
応用力のある管理栄養士に
総合的な栄養管理プロセスを習得するとともに、病院食への知識を深めます。さまざまな疾病に応じた献立作成と、調理実習により実践力を身につけます。
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